Rezepte

Bunte
Valess-Spargel-Pfanne

Bunte 
Valess-Spargel-Pfanne

Zubereitung

30 Min. Leicht

  1. Gefrorenes Valess Geschnetzeltes in Debic Braten & Backen goldbraun anbraten. Spargelstücke und Lauchzwiebelringe zugeben und ca. 1 Min. bei mittlerer bis hoher Hitze durchschwenken. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und etwas einreduzieren lassen.
  2. 2 EL Aceto Balsamico Creme hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter, Petersilie und die Tomatenhälften zugeben und durchschwenken.
  3. Bunte Valess Geschnetzeltes-Pfanne auf knusprigen Kartoffel-Rösti anrichten und mit frisch gehobeltem Parmesan und Balsamico Creme garniert servieren.

Zutaten und Rezept für 10 Personen:

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