Rezepte

Valess Schnitzel mit
Malzbier-Sahnesauce

Valess Schnitzel mit 
Malzbier-Sahnesauce

Zubereitung

45 Min. Mittel

  1. Zwiebeln in Debic Backen & Braten goldbraun anbraten. Mit Malzbier ablöschen und einreduzieren. Debic Culinaire angießen und mit Salz, Kümmel und Pfeffer abschmecken. Leicht simmern lassen.
  2. Valess Schnitzel gefroren im vorgeheizten Kombidämpfer bei ca. 200° C 10-15 Min. goldbraun backen. Rotkohl und Klöße garen.
  3. Valess Schnitzel zusammen mit Rotkohl und Klößen auf einem Teller anrichten, mit Petersilie bestreuen und mit Malzbier-Sahnesauce servieren.

Zutaten und Rezept für 10 Personen:

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